제빵기능사실기준비물, 천안베이킹시티

 

제빵기능사 실기시험 준비물 및 구매한 천안베이킹시티 정보 입니다.

 

1. 실기시험준비물 list

시험장에 비치된 물품도 있으나, 필요한거 전체 리스트 정리해 보았습니다.

조리복은 인터넷으로 구매했습니다. (조리복 : 16,500원, 종이모자 : 1,000원)

검정색비닐은 쓰레기 버리는 용도이며, 안에 내용물이 보이지 않는 검은색으로 추천 드립니다.

흰색 마스크 착용 필요하며, 행주도 흰색으로 준비 필요 합니다.

그리고 "호밀빵", "버터톱식빵" 처럼 칼집 내는 제품에 대비하여 면도날(도루코면도날 : 예전에 이발소에서 사용하던 것) 역시 준비 필요 합니다.

(일반커터칼보다 날카로워서 자를때 걸리지 않고 한번에 슥 부드럽게 됩니다. 단, 단면에 칼집 내기전에 살짝 말린 후 칼집 내셔야 됩니다. 아니면 반죽이 같이 달려와서 오븐스프링이 일어나지 않을 수도 있습니다.)

제빵기능사살기시험 준비물리스트

2. 천안베이킹시티

홈페이지 하기 참조 부탁 드립니다. (매주 일요일은 정기 휴무 입니다.)

주소 : 아산시 음봉면 산동로59번길 27-3베이킹시티매장

 

 

 

 

 

 

 

천안베이킹시티에서 구매한 품목 및 영수증